實驗型超高溫殺菌機是一種用于實驗室環(huán)境中對食品、飲料、藥品等進行快速殺菌處理的設(shè)備。它通過將物料加熱到超過100°C的溫度,以殺死其中的微生物和細菌,從而延長產(chǎn)品的保質(zhì)期和安全性。
1.加熱系統(tǒng):通常采用電熱元件或燃氣燃燒器,能夠迅速將物料加熱到所需的溫度。加熱系統(tǒng)需要具備精確的溫度控制功能,以確保物料在適當(dāng)?shù)臏囟认逻M行處理。
2.保溫系統(tǒng):為了保持物料在高溫下的穩(wěn)定性,通常配備有保溫系統(tǒng)。保溫系統(tǒng)可以采用保溫材料或保溫容器,以減少熱量的散失,并確保物料在整個殺菌過程中都能保持在所需的溫度范圍內(nèi)。
3.冷卻系統(tǒng):在完成殺菌處理后,物料需要迅速冷卻以防止過度加熱和品質(zhì)損失。通常配備有冷卻系統(tǒng),可以通過循環(huán)冷卻水或其他冷卻介質(zhì)來降低物料的溫度。
4.控制系統(tǒng):通常采用微電腦控制器或PLC(可編程邏輯控制器),可以實現(xiàn)對加熱、保溫、冷卻等過程的精確控制??刂葡到y(tǒng)還可以記錄和存儲處理參數(shù),以便后續(xù)分析和追溯。
5.安全裝置:為了確保操作人員的安全,通常配備有各種安全裝置,如過溫保護、漏電保護、壓力釋放裝置等。這些裝置可以在發(fā)生異常情況時及時停止設(shè)備的運行,并采取相應(yīng)的措施防止事故的發(fā)生。
實驗型超高溫殺菌機的應(yīng)用范圍:
1.食品行業(yè):可用于對果汁、奶制品、調(diào)味品等食品進行殺菌處理,以延長其保質(zhì)期和改善食品安全性。
2.飲料行業(yè):該設(shè)備可用于對飲料進行高溫殺菌處理,以殺滅其中的細菌和微生物,確保飲料的衛(wèi)生安全。
3.制藥行業(yè):可用于對藥品原料、制劑等進行殺菌處理,以確保藥品的質(zhì)量和安全性。
4.化妝品行業(yè):該設(shè)備可用于對化妝品原料、成品等進行高溫殺菌處理,以提高產(chǎn)品的衛(wèi)生標準和質(zhì)量。